课题2化学肥料

课题二

化肥

植物生长需要养分，而土壤所能提供的养分是有限的，必须通过施肥来补充，这是提高农业产量的重要手段。人类最初使用的肥料是人畜粪便和植物等天然有机肥料。 18世纪中叶，随着人们对化学元素与植物生长关系的认识，出现了采用化学和物理方法制成的含有作物生长所需养分的化肥（简称化肥）。后来，随着世界人口的增长，人类对农产品的需求量增加，增加化肥的施用量逐渐成为提高农作物产量的最有力措施。

一、肥料简介

作物所必需的养分有碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁等，其中氮、磷、钾需要量大，故以氮、磷、钾肥最多重要的化肥。

有些肥料同时含有两种或三种养分，如磷酸铵（NH4H2PO4）、磷酸二氢铵[（NH4）2HPO4]和硝酸钾（KNO3）等，这类肥料为复合肥。该类肥料的特点是能同时向作物均匀供给多种养分，充分发挥营养元素之间的相互作用，有效成分高。肥料也可根据实际需要进行特殊加工配制。例如铵磷钾就是在磷酸铵的基础上加入钾盐配制加工而成。

肥料对提高作物产量起着重要作用。但由于化肥中常含有一些重金属元素、有毒有机物和放射性物质，施入土壤后会形成潜在的土壤污染；此外，化肥施用过程中某些成分的积累、损失或变化，可能引起土壤酸化、水体氮磷含量增加、氮气和硫化物气体（N2O、NH3、H2S等）排放等，造成土壤退化和水、大气环境污染。因此，要根据土壤和气候条件、作物营养特性、化肥性状及其在土壤中的变化，有针对性、均衡、适度地施用化肥，提高施用效率，减少负效应。

除了化肥，化学农药对农业的高产丰收也起着重要作用。农药是保护和改善农、林、牧、渔业生产的药剂（化肥除外），包括杀虫剂、杀菌剂、除草剂、杀鼠剂和植物生长调节剂。世界每年因病虫害减产的谷物占预期收成的20%～40%。在未来相当长的一段时间内，农药的使用仍然是农作物保护的最主要手段。但农药本身是有毒物质，使用不当会给自然环境带来污染，危害人体健康。因此，施药时，要根据有害生物的发生、发展情况，对症下药，适时用药，按照规定的施药量、深度、深度合理用药。频率，不同种类农药交替使用，充分发挥不同农药的特点，以最少的农药用量取得最高的防治效果；同时延缓或防止耐药性的出现，从而减少农药对农产品和环境的污染。

2 .化肥的简单鉴别

比较氮肥（碳酸氢钾、氯化钾）、磷肥（磷矿粉、过磷酸钙）和钾肥（硫酸钾、氯化钾）的外观、气味和在水中的溶解度，总结其性质。

学完这个课题，你应该知道

1、氮、磷、钾是重要的肥料。

2、化肥和农药对提高农产品产量有重要作用，但也会造成环境问题。要合理施用化肥和农药，提高利用率，注意减少污染。

3、利用不同理化性质初步区分常见化肥的方法